菜谱网 海米小花王的窍门
海米小花王的窍门
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1.用淡盐水把花王菜焯熟，可以使菜热色更鲜亮，口感更清脆。
2.不吃辣的朋友就放弃干红辣椒，一样很鲜美。
3.海米要提前泡发，去除杂质和多余的盐分。
4.因为花王菜用淡盐水焯水，海米也有咸味，鲍鱼汁和耗油的咸度也够了，所以炒菜时不用再加盐了！

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