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木耳鲜肉馅馄饨的窍门
木耳鲜肉馅馄饨的窍门
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1、
荷兰豆
焯过水后，使其煮出来的馄饨馅(荷兰豆)，颜色比较翠绿。2、拌馄饨馅时加少许水搅拌，分次添加，一次别太多，做出来的馅更嫩滑不柴。3、煮馄饨时，水开后加冷水再煮开，煮出来的馄饨汤清不糊。4、佐料可随自己添加(如油辣子、花椒粉、鸡精)。
24图
木耳鲜肉馅馄饨
荐
难度：
困难
口味：
鲜
配方：
鸡蛋,馄饨皮,木耳,荷兰豆,猪肉,紫菜
步骤：
备好图中食材。肉、姜、葱、荷兰豆洗净，木耳提前泡发洗净。
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荷兰豆
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