菜谱网 黄焖做法大全 黄焖羊颈排的窍门
黄焖羊颈排的窍门
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1.羊排一定要洗干净浸泡,不然脏水会进入肉里。 2.羊排焯水,捞出用热水冲掉表面浮沫。用冷水会让肉质变硬嘀。 3.水一定一次加够,估少了必须加水时记得要加开水哟。 4.开始20分钟大火煮时一定开盖煮,才能把膻味尽量散发出去。 5.土豆比较容易糊锅,汤汁变少要注意观察。留一点汤汁更好吃哟。 哈友们用餐愉快。

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