大且高温的地区,可以适当的把芒果片切薄一些,再略微加大糖液的浓度(糖本身也具有防腐的作用),经过
糖液充分的浸泡,注意通风就可以了;或放在空调室内,这样都会有效缩短晾至的时间,保证芒果干最佳的口感
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9图98
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