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炸菜角的窍门
炸菜角的窍门
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烫面时要注意,一烫之后,面就很软了,要吸收干
面粉
。不需要全部都烫成棉絮,一多半棉絮状,一少半干面粉。炸制时,要中小火炸,烫面很容易熟,不用炸的太久!我是一次多做了一些,早上在电饼铛里热两个在就个咸菜和稀饭,一顿早餐很简单就完成了!
27图
炸菜角
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难度:
困难
口味:
五香
烹饪方法:炸
配方:
鸡蛋,韭菜,豆腐,面粉,粉条,食用油
步骤:
面粉1500克倒入盆里!
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