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萝卜炖羊腿做法大全
羊腿炖萝卜的窍门
羊腿炖萝卜的窍门
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1.
羊腿
可以让卖家剁开方便后续操作。2.用热水浇在羊腿上可以去除血末同时保持肉质鲜嫩美味。3.炖煮过程撇去浮末可以让成品更美观，味道也更美味。4.料酒，
姜
，
葱
，
花椒
水可以有效去除膻味。5.也可以留部分汤汁，吃肉喝汤温暖你的寒冬。
9图
羊腿炖萝卜
难度：
一般
烹饪方法：炖
配方：
白萝卜,羊腿,料酒,花椒,八角,桂皮
步骤：
大羊腿一条
112
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1、萝卜性凉，阴盛体寒、脾胃虚寒者不宜多食。2、萝卜皮可去可不去，未去皮的萝卜润肺的功效会比较好，这个看个人喜好。3、服用中药时不宜吃白萝卜（服理气化痰药除外）
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