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黑米面馒头的窍门
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备注:面粉和黑米粉的比例可根据自己的口味适当调整。加白糖是为了加速发酵,现在天气比较热,不加也是可以的。想要馒头的成品光滑口感筋道就要好好揉面,面团越揉越光滑哦。馒头蒸好后不要立刻打开盖子,要焖几分钟再开。

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