菜谱网 红薯面做法大全 红薯面发糕的窍门
红薯面发糕的窍门
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面糊不能调的太稀，黏糊状就可以！
不喜欢葡萄干和满越梅、红枣的可以不放！
蒸锅里放上足够的水，因为蒸的时间比较长，以免干锅，蒸好不要马上出锅，以免遇冷回缩，出锅后要凉上片刻会比较好脱模！
也可以用陶瓷碗或是不锈钢的盆做发糕，我都试过也挺好脱模！

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