糖醋土豆的窍门
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糖醋土豆丝的窍门1、土豆在底部切一刀修平，在平放在菜板上切，土豆就不会动来动去的啦。 2、土豆丝切好后，放进清水中浸泡，除了避免在空气中氧化变黑之外，还可以保证口感清脆，炒阅读：103 -
【东北】糖醋土豆的窍门1、土豆切滚刀块的时候尽量切稍薄一些，这样比较容易熟。 2、如果不喜欢油炸可以平底锅放少许油一点点煎熟。 3、糖醋汁的比例我现在一般都用这个1酒2酱3糖4醋5水阅读：29 -
糖醋土豆炖排骨的窍门1、糖醋汁的比例：1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水。 2、排骨在处理前一定要腌制下比较容易入味。因为在入油锅后排骨受热味道就被锁住了，这时候再煮味道阅读：120 -
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糖醋小土豆的窍门1、糖醋汁可根据个人口味自行调配。喜欢酸点的多点醋，喜欢舔点的多点糖 。2、之前做糖醋排骨时，炸的时候总是用红薯粉，可是炸好之后外皮总是很松软，所以我这次换了面阅读：190
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