菜谱网 酸豆角的腌制方法的窍门
酸豆角的腌制方法的窍门
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酸豆角腌得好不好看颜色就知道，天然一般两到三天就可以吃了，天冷要时间久一点。但如果第三天没吃完就等到半个月左右再吃，因为第四到第八天是亚硝酸盐含量最高的时候，不建议吃，第九天开始慢慢回落，所以我一般腌到半个月再吃。

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