菜谱网 蔓越莓饼干窍门大全 蔓越莓小饼干的窍门
蔓越莓小饼干的窍门
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1、做饼干的食材一定要用专门的电子秤秤准克数，克数不准非常容易导致做出来的饼干口感较差。
2、如果想让黄油快速软化，可以放入烤箱230度20秒或送进微波炉2分钟。
3、烤箱的温度最好根据自己家的烤箱温度而定，别烤过了。
4、揉蔓越莓饼干面团千万不要揉过度，不然会影响口感。
5、打发黄油、鸡蛋时用大一点的碗预防飞溅得到处都是。
6、建议哈友们不要随意修改此方子，否则做不成了我也无能为力。

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