菜谱网 香糟卤凤爪做法大全 香糟卤凤爪的窍门
香糟卤凤爪的窍门
85浏览 · 31收藏 · 89关注
1、煮鸡爪也可根据个人爱好控制时间,喜欢吃软的,可以多煮会;
2、煮好的鸡爪捞出用冷水冲,是为了把鸡爪表层胶质冲掉,鸡爪不再粘呼呼的;
3、放入冰水浸泡,可以使鸡爪口感脆脆的,这步也可以省略;
4、一斤鸡爪,大概用300ml的香糟卤即可;
5、香糟卤除了可以卤制鸡爪及其他荤菜,还可以卤蔬菜之类,不过时间相对缩短,半小时即可;

相关专题

包含此做法的食谱

菜谱推荐: 自制柠檬茶 皮蛋瘦肉粥 春游三明治 玉米寿司卷 鸡蛋火腿黄瓜沙拉三明治 复活节饼干 自制透亮爽滑创意冻肘子 香炸鸡翅中 煸秋葵洋葱 土司煎蛋三明治 葱花饼 绵软多汁鲜笋大肉包 川味凉面 家常猪肉馅饺子 凉拌皮蛋 玉米木耳胡萝卜猪肉水饺 年年有鱼 西红柿炒茄子 腐竹香菇炖鱼 肉丝黄瓜拌金针菇

窍门推荐: 京都炸酱的窍门 平底锅就能做的椒香苦荞饼,一口让你体验幸福的窍门 原香烧烤鸡肉比萨的窍门 奶油红豆小排包的窍门 【东北】酸菜肉包的窍门 蠔油牛肉的窍门 新手下厨,学做上海本帮菜“醋溜鱼”的窍门 酸菜鱼片汤的窍门 桃子西米露的窍门 【东北】咸蛋黄虾仁的窍门 黄花菜栗子粉丝煲的窍门 千层芝麻条的窍门 和果子的窍门 排骨薏仁冬瓜汤的窍门 自制蜂蜜柚子茶的窍门 夏日田园小炒的窍门 鸡米花的窍门 干煸四季豆的窍门 下饭好菜的窍门 岐山臊子面的窍门

配方推荐: 姜汁海绵蛋糕的配方 泰式红咖喱香茅虾的配方 果茶熏鸡的配方 蛋黄沙拉酱的配方 香酥麻花的配方 杏仁燕麦酥块的配方 玫瑰奶油水果蛋糕的配方 牛奶面包卷的配方 鹌鹑蛋莲藕肉丸的配方 抹茶红豆慕斯的配方 巧克力豆曲奇的配方 椰蓉果酱蛋糕的配方 海绵蛋糕全蛋版8寸的配方 花生马芬蛋糕的配方 杂粮吐司(面包机和烤箱的结合)的配方 酸奶蜜豆面包的配方 虾皮豆腐汤的配方 麻婆豆腐的配方 咖啡肉桂巧克力面包的配方 双色珍珠丸子的配方

热门推荐: 糯米排骨介绍 糯米排骨图片 宝宝火龙果的做法大全 桑叶茶功效 六安的做法大全 萝卜丝肉饼的做法大全 芝麻酱辅食的做法大全 营养西兰花的做法大全 凉拌牛蒡的做法大全 青橄榄猪骨汤介绍 菜粉条的做法大全 金丝砗磲介绍 蛋糕马卡龙图片 戚风蛋糕卷图片 玉檀香介绍 猪蹄甲功效 封肉图片 封肉介绍 老粥的做法大全 真鲷刺身介绍