焦糖玉米面包的窍门
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玉米汁:玉米75克和100克水用搅拌机搅出汁液,并用漏勺把玉米渣滤去,留汁备用。
焦糖酱:糖50克加一大勺水熬至浓稠出现焦糖色,关火加入100克淡奶油搅拌均匀,放凉备用。
玉米不要一次揉入,多分几层折叠加入最好,否则会分布不均。
焦糖酱:糖50克加一大勺水熬至浓稠出现焦糖色,关火加入100克淡奶油搅拌均匀,放凉备用。
玉米不要一次揉入,多分几层折叠加入最好,否则会分布不均。