无花果派的窍门
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1、次采用了君之的方子，他做的柠檬派，稍加改动变成了自己喜欢的无花果派~
2、这款派皮十分之酥松，口感很特别，操作的时候也比一般的派皮易碎，可塑性较低。所以，擀的时候，需要保鲜膜或保鲜袋支撑。
3、派皮需要先烤到金黄色，再倒入派馅烘烤，口感才会酥松。
4、无花果烤制时飘出来的香气混合着派皮的香气简直不能忍受了~
2、这款派皮十分之酥松，口感很特别，操作的时候也比一般的派皮易碎，可塑性较低。所以，擀的时候，需要保鲜膜或保鲜袋支撑。
3、派皮需要先烤到金黄色，再倒入派馅烘烤，口感才会酥松。
4、无花果烤制时飘出来的香气混合着派皮的香气简直不能忍受了~
