2.炒至内馅时不要放太多水,将咖喱快融化即可,以免水分过大不容易包;
3.如果不小心水放多,一定要炒至汤汁收干再进行下一步操作;
4.包入馅料时一定要收紧口,且放置时要口朝下,以免馅料漏出;
5.二次发酵充分后再烤制,否则难以达到松软口感。
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