红烧肘子的窍门
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红烧肘子的窍门1.想让肘子好吃，必备香料与调料是不能少的，可以买一些草果、肉蔻、丁香等类的香料加入，不同的香料组合会产生不同的味道，这些在调料市场或是超市都有卖。如果不方便买阅读：658 -
红烧肘子的窍门其实这道菜很简单掌握好火候和配料的量还有糖色炒得好就一定很好吃，猪皮可以用火烧一会既能处理干净猪毛肉皮又黄黄的不用在油炸，觉得油炸处理不好的话最后起锅后皱皱的一阅读：120 -
红烧肘子的窍门1.肘子要冷水下锅炒，这样肉质不会变硬变紧。2.用高压锅压45分钟左右，如果没有高压锅也可以在灶上中小火慢炖两小时左右。我是为了快选择的高压锅。3.高压锅压好的阅读：106 -
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