菜谱网 白莲汤做法大全 白莲花生汤的窍门
白莲花生汤的窍门
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1、莲子、花生很难煮，所以要事先浸泡，这样煮的时候省时省火。
2、炖煮时冰糖不宜过早放入，否则会改变汤的食疗功效。
3、甜汤中也可以加入红枣、枸杞一起炖煮，味道好，营养也佳。
4、甜汤炖好后冷热皆可食用，放入冰箱冰镇后食用特别适合炎热的夏季。
5、甜汤上撒上白砂糖或糖桂花可使汤品口感更佳。

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