自制肉酱的窍门
106浏览 · 83收藏 · 30关注
1:制作这样的肉酱千万不要加盐，因为甜面酱都是很咸的。而且还需要根据自己家的口味多加一点白糖！
2:加入适量的肥肉丁可以使口感更好。
3:这样做好的肉酱可以拌面条，包卷饼。。。想怎么吃都可以。
4:我家炒菜一般不加味精，需要提鲜的 可以自己添加味精。
2:加入适量的肥肉丁可以使口感更好。
3:这样做好的肉酱可以拌面条，包卷饼。。。想怎么吃都可以。
4:我家炒菜一般不加味精，需要提鲜的 可以自己添加味精。
-
12图105
相关窍门
-
自制牛肉酱的窍门酱容易糊锅一定要烧开后转中到最小火熬制，中间过程多翻炒最后留少许酱汤汁就好，太多了不好吃。爱吃辣的可以多放点辣椒，也可以做好放辣椒粉。炒花生时要用小火，慢慢翻炒阅读：134 -
家庭自制酱牛肉的窍门1，可以不放酱，没有了酱就变成卤牛肉了。个人觉得放了酱更好吃。老卤是最香的，放入冰箱冷冻，想吃卤味的时候，拿出来，根据口味调味一下，继续用。香料可以多放点，也可阅读：14 -
自制香菇肉末酱的窍门做一道好吃的菜，当一个有趣的人，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人，可以关注我的微信公众号“慢生活微分阅读：18 -
自制开胃下饭的肉末酱的窍门1、如果喜欢牛肉的，也可以把猪肉换成牛肉，沙茶酱也可以换成其他酱，喜欢蒜味的可以加点蒜泥，还可以搭配些香菇或蚕豆一起熬制 2、放入虾皮可以让肉末酱带有鲜味的，不阅读：58 -
自制爽口下饭万用牛肉芝麻酱的窍门姜 蒜 小米辣煸炒的时候一定要小火慢慢翻炒一定要把里面的水分充分炒干。 炒牛肉粒的时候也是一样小火翻炒，牛肉粒水分炒干的标准就是炒牛肉的油由浑浊变清澈 装炒阅读：96 -
自制【叉烧肉叉烧酱】（堪比李锦记）的窍门提示：1、自制酱料成本要比李锦记的划算多了。 2、自制叉烧酱中糖的量要大，要吃出甜味加入蜂蜜一是甜而是色泽好。 3、烤制时间根据自家烤箱调节，中间翻动几次可以刷阅读：66
