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可乐猪骨棒的窍门
可乐猪骨棒的窍门
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1.这道菜做法类似
可乐
鸡翅，提前把肉骨头焯水，是为了去除腥味，如果不介意，可以省去这一步
2.可乐已经很甜了，所以只需一两块
冰糖
炒炒上色，不要放多了
3.可根据自己的需要加适量盐
4.最后收汁时建议不要收得太干，这样肉的口感更有弹性而不会发干发柴，另外多余的汤汁拌米饭吃，或者蘸馒头吃，你懂的
20图
可乐猪骨棒
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难度：
困难
烹饪方法：火烧
配方：
猪小腿骨,可乐,老抽,生抽,冰糖,胡萝卜
步骤：
猪小腿棒骨洗干净
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