面包的窍门
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1.做面包要好吃，最关键的一步就是，面要揉到起手模。我有面包机，一共活面活了7个20分钟。2.发酵的时间要掌握好，既不能发过头，那样会酸。也不能发酵不到位。3.烘烤时的温度要自己看好，各人的烤箱不一样。别人所述只是作为参考。
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