菜谱网 南瓜蛤蜊意面的窍门
南瓜蛤蜊意面的窍门
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1.意面的煮制时间，包装袋上都会明确标示
  考虑后期还需回锅拌炒，建议煮制时间缩短5分钟，煮至面芯带有小白点状态为佳

2.蛤蜊焖至开口后需立即挑出，防止久煮肉质变柴，口感流失

3.边拍边煮是个技术活，时间拖拉了下，南瓜煮的有点太熟了
  不想吃烂糊南瓜滴孩纸请吸取教训

包含此做法的食谱

意面 黑胡椒 胡椒粒 橄榄 胡椒 蛤蜊 葡萄

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