松饼的窍门
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1、读懂流程再开始制作，就简单轻松、零失败。2、此配方的糖已经减少，食用时浇上枫糖浆口感好点，直接食用可以增加糖的份量。3、每个松饼煎好后，要用湿毛巾擦干净、降温一下锅底，才能开始煎第二个，这样才能保证每一个松饼造型又圆又薄。4、水果、糖浆可以按自己喜好搭配，个人觉得枫糖浆的美味不可替代，枫糖浆淘宝上有卖。5、保持耐心，全程小火煎制松饼！
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松饼的窍门1、如果是一个个做，每次倒糊糊前记得擦油，这样不会粘锅。 2、高筋面粉、低筋面粉制作方法一样，效果都很蓬松。 3、油∶奶∶面粉总比例为2∶10∶5。 4、如果是阅读：15 -
松饼的窍门要选择不粘的平底锅才可以煎制！面糊要搅拌均匀细腻！面糊舀入锅里要提起勺子放中心，让面糊慢慢低落，才会煎出比较圆的饼！全程煎制不能加一滴油，一定要用小火慢煎，注意阅读：112 -
松饼的窍门这松饼我也是现学现卖的，还不错，做法和蛋糕的做法差不多就是蛋糕是烤的这个是煎的，中间关火是让松漂亮些，不关火很容易糊的，而且不粘锅关了火还热的，松饼要圆，就是用阅读：95 -
豆浆松饼的窍门1.松饼的面糊应该是有光泽的，细腻的，不能有面疙瘩。流动性要强，稀稠度要把握好，太稠的话面糊不能自动摊圆，太稀的话会不成型。 2.这个松饼的甜度不高，可以搭配蜂阅读：12 -
法式松饼的窍门（1）. 为了更轻松地打发蛋清，要放入几滴柠檬汁。看蛋清是否打发，用打蛋棒挑起一些，会挂在上面几秒钟后，方才掉落。（2）. 面糊中放入打发的蛋清搅拌时，不要画圈阅读：106 -
草莓松饼的窍门1、将面粉筛入蛋液中拌匀的时候，要用上下翻拌的方式，动作要轻柔，不能划圈搅拌。2、成功打发的蛋液在筛入面粉后蛋液表面基本上不会塌陷，如果在拌入面粉后面糊表面不断阅读：113
