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养颜汤的窍门
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【菁厨温馨小提示】:

海带黄豆猪蹄海米汤一定要注意不要一直用小火,只有大火才能将汤煲出奶白色,起码最后阶段要用大火至少煮10分钟。

猪蹄需凉水入锅煮,才不影响某些元素。

用砂锅煲汤:砂锅是土制成,不会与食物中的营养成份发生化学反应,需要小火慢功,保温性又好,不易糊,做出来的汤美味之极。

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