菜谱网 泡菜银耳鸡丝的窍门
泡菜银耳鸡丝的窍门
170浏览 · 47收藏 · 53关注
1，银耳尽量不要选用肉质肥厚的，那种适合炖汤，煸炒的银耳最好是选用肉质薄嫩，或者银耳碎，比较容易炒熟。
2，银耳一定要提前泡发，如果泡发时间不够，可以在炒之前用开水焯一下。
3，因为腌制鸡肉加了盐分，泡菜里又有一定的咸度，最后可以不用添加食盐，以免太咸影响口感。

包含此做法的食谱

银耳 鸡腿肉 胡椒 姜丝 干红 泡菜 菜汤

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2023 xiao688.com 菜谱网