菜谱网 砂锅莲藕做法大全 砂锅猪蹄莲藕的窍门
砂锅猪蹄莲藕的窍门
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当然可以不换锅，直接炖，步骤都一样。生猪蹄大火熬煮撇去血沫，小火炖才能没有沫子。小火煮时水尽量多些，因为煮的时间比较长。可以根据个人喜好加入各种菜，莲藕经煮，时间可以长一些，青菜要在熟了加，或者关火后加。

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