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白玉葡萄的窍门
白玉葡萄的窍门
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煮鸡腿前，先用温水加上一些料酒鸡腿，从而去腥味。换水再煮鸡汤，先大火烧开，转小火慢慢炖。可能时间要比较长。炖到一定程度，汤汁才能更浓郁
冬瓜
球用盐水泡，可以把冬瓜的那一点点味道去掉。如果，把冬瓜换成白萝卜，时间要多泡一会，萝卜的辣味很重。
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白玉葡萄
荐
难度：
一般
配方：
冬瓜,琵琶腿,香油,葱姜,胡椒粉,料酒
步骤：
洗干净鸡腿，切好葱姜
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