菜谱网 肉沫烤茄子做法大全 肉沫烤茄子的窍门
肉沫烤茄子的窍门
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1.在挑选茄子时应选择外皮光洁、无损伤、胖一些的茄子，肉质厚，适合烧烤；
2.腌制肉糜时可以不加盐，因为酱油和烤肉酱里都有盐，根据个人口味调整；
3.烤箱温度和时间只能参考，具体还要根据自家烤箱的脾气和茄子的大小啊！

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