菜谱网 早餐鸡蛋凉米粉的窍门
早餐鸡蛋凉米粉的窍门
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凉米粉和清水就像我上述所说的一样,一大碗水配一大勺的凉米粉,这样煮出来就已经是比较稠的咯。
凉米粉加入凉水搅拌弄成凉米粉浆时,清水只要使凉米粉颗粒充分溶解就可以。
煮的过程中必须是使用中火或许是小火,并且时常搅拌,防止粘锅。
加入鸡蛋后煮沸腾了,就可以品尝的咯!