家常土豆饼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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家常土豆饼的窍门

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1、切土豆饼的时候，建议切成2至3mm左右厚的薄片。太薄的话做出来的土豆饼比较脆，太厚的话，就比较面。2至3mm左右厚最合适。当然你可以根据自己的口味调整。
2、腌制土豆饼的时候，腌制15至20分钟左右最合适。腌制时间太短，做出来的土豆饼太硬，腌制时间太久，做出来的土豆饼太软。当然你可以根据自己的口味来调整。
3、这个土豆饼沾大蒜泥或者番茄酱吃都是不错的选择。