菜谱网 砂锅饱咸饭的窍门
砂锅饱咸饭的窍门
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①炒菜过程一直要保持中小火。②大米洗净后，一定要用水浸泡30分钟，这样出来的饭很松软香甜可口的。③砂锅饱饭一定要小火，不然会糊，时间也掌握好，饱饭时，人不要离开。④油炸洋葱时，一定要小火，至洋葱边变色即可。

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