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桑葚南瓜全麦粑的窍门
桑葚南瓜全麦粑的窍门
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南瓜
和桑葚时尽量去掉多余水份;干粉逐量加入,只需要保证面团能揉捏成形即可,面团不能和得太干,否则会影响松软的口感;糯米粉只起到3口感柔软的作用,不要加的太多,以免蒸出来粑糕粘牙!吃不完的粑糕放入冷冻室存储,待食用时直接蒸热透吃以保证其吃起来的新鲜感!
7图
桑葚南瓜全麦粑
难度:
一般
配方:
南瓜,全麦面粉,酵母粉,小苏打,糯米粉,土豆
步骤:
桑葚洗净,南瓜洗净切换,一起放入不锈钢锅里,中到大火熬汤。土豆洗净去皮,蒸熟透直至可用手捏烂!
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包含此做法的食谱
不粘锅
玉米
糯米
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糯米粉
酸味
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