蒜末红米苋的窍门
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1、米苋摘去长茎和老叶，我喜欢用手一根根摘，老嫩全在自己手里掌握。
2.炒的时候翻锅要快，大火快炒。注意别炒久了炒老了，否则米苋会变得烂软。
3.米菜炒出来的汤汁千万别浪费，像童年一样拌米饭吧，或者，用它来做个红色饭团。
2.炒的时候翻锅要快，大火快炒。注意别炒久了炒老了，否则米苋会变得烂软。
3.米菜炒出来的汤汁千万别浪费，像童年一样拌米饭吧，或者，用它来做个红色饭团。
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9图118
