紫菜蛋花汤的窍门
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紫菜蛋花汤的窍门Ps：1、蛋液中加入水或者醋能让蛋鲜嫩，加入料酒可以去腥。2、让蛋液呈现蛋花的要点在于：蛋液倒入锅中时 一定要是涓涓细流状，并且尽量分散在锅中；如果一下倒进很多阅读：89 -
紫菜蛋花汤的窍门9、严格意义上可以说这个方法是冲了一碗汤，但是味道没的说，紫菜是提鲜的，虾皮也有鲜气，而且色彩极亮丽，红的、绿的、黄的、黑的、白的、五彩缤纷的，所以这碗汤无论是阅读：74 -
紫菜蛋花汤的窍门紫菜千万不要直接煮，一定要先洗干净。以前紫菜是在水潭边洗或脚踩然后挂模晒干，现在虽然用技术机洗烘干但还是不怎么干净的。 鸡蛋很容易熟，进锅十几秒就行了阅读：83 -
紫菜蛋花汤饺的窍门这个汤最适合配的是肉馅儿的饺子，素的并不太搭。当然，其他馅儿的饺子也可以搭配合适的汤，做法上可以稍微变动。比如也可以配番茄蛋汤，但是做法又有一点点微微的区别，也阅读：431 -
紫菜虾米蛋花汤的窍门这道汤是一道标准的懒人汤，不操心不废神，超级速成。家里没菜时随便就可以做的一道，而且味道鲜美，营养丰富。紫菜每百克含水分10.3 克，蛋白质28.2 克，脂肪0阅读：81 -
紫菜牛肉丸蛋花汤的窍门紫菜跟鸡蛋容易熟，稍微煮片刻即可，牛肉丸跟瑶柱稍微煮久一点，使味道充分融入到汤里。这道汤本来味道很鲜，可不用加味精鸡精等，稍微滴几小滴生抽提味即可。紫菜与牛肉丸阅读：73
