牛奶吐司的窍门
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牛奶吐司的窍门1、一定要事先熟悉自己面包机的和面时间、几次发酵，如果面包机只设定一次发酵便开始烘烤，则和面完成即可开始整形了。我这台面包机设定的是2:33-1:41发酵，1:阅读：127 -
牛奶吐司的窍门1.手套膜出不出，是烤好的面包拉不拉丝有直接关系。2.面粉不同，吸水量不一样的，所以牛奶要酌量添加，直到面团柔软。3.烤箱不同，温度也要注意调节，我的是上下空间阅读：24 -
汤种牛奶吐司的窍门1、汤种的面糊不需要完全煮熟，煮到挂铲的状态即可。2、夏季温度高，液体一定要用冷藏过的，否则面团在搅打的过程中会升温，面团会提前发酵，若所在地区温度高于30度，阅读：992 -
是谁偷吃了奶酪&吐司也卖萌——老鼠奶酪版牛奶吐司的窍门1、一定要事先熟悉自己面包机的和面时间、几次发酵，如果面包机只设定一次发酵便开始烘烤，则和面完成即可开始整形了。我这台面包机设定的是2:33-1:41发酵，1:阅读：51 -
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#快手一键式面包机版香蕉牛奶吐司的窍门1、建议用熟一点的香蕉，做出来的面包才有香蕉独有的香甜。用其他水果泥也可以，需要根据水份调整面粉用量 2、糖和盐分开放面包桶两个角落里；盐和酵母不能直接接触，一阅读：56 -
牛奶葡萄干吐司的窍门有关各类吐司的第一次发酵时间，建议除了夏季高温，春秋季都设定1小时30分钟为好。冬季室温较低，建议预热烤箱30度10分钟后，放入待发酵的面团进行第一次发酵。 另阅读：59
