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紅薯軟麵包無油版的窍门
紅薯軟麵包無油版的窍门
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二發可放在烤箱進行，烤箱中下層放一個裝有熱水的烤盤，中層放麵包發酵。將麵團擀長片塗上饀料再卷起來，這樣烤熟的麵包每口都能吃上薯蓉。如嫌麻煩的話，就將麵團擀成圓片再包上饀料就可以了。步驟8麵團不拿出來放在麵包機裡完成發酵也可以。這就要自己衡量下哪種方法適合自己做了。
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紅薯軟麵包無油版
荐
难度：
难
配方：
牛奶,酵母,砂糖,雞蛋,煉奶
步骤：
湯種的做法:高筋麵粉20克加入水100克，攪拌均勻，放爐灶上小火拌至黏稠出現紋路離火，放凉後蓋上保鮮膜放冰箱16一24小時。
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包含此做法的食谱
牛奶
烤箱
冰箱
蛋液
砂糖
酵母
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