烟台焖子的窍门
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1 比例一定不要有差。红薯淀粉和水的比例是1：4.6
2小火熬。耐心熬。
3步骤9碗内涂花生油，是为了红薯淀粉凝固后不粘碗。
4炒红薯淀粉块时，也不要倒太多的油，太油腻也会影响口感。
5如果不喜欢大蒜，可以把蒜泥泡水中，用点蒜泥水也不错。
2小火熬。耐心熬。
3步骤9碗内涂花生油，是为了红薯淀粉凝固后不粘碗。
4炒红薯淀粉块时，也不要倒太多的油，太油腻也会影响口感。
5如果不喜欢大蒜，可以把蒜泥泡水中，用点蒜泥水也不错。
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16图127
