芒果奶油蛋糕的窍门
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1糖的用量可以根据个人喜好适当调整。
2 淡奶油用之前至少在冰箱冷藏4小时。
3 淡奶油打发时很容易打发过头，要特别小心。出现细腻的纹理时即可停止打发。
4 抹奶油时，最好环境温度低一些，动物奶油易化。做好的蛋糕要及时放入冰箱冷藏保存。
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