金桔果酱的窍门
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记得中火转小火，不要用大火。记住，一定要搅拌均均，不要粘底就行。完成放凉后再装入干净无水无油无味的瓶子里保存（或是保鲜盒也行）。如果天热就放冰箱保鲜层，放一两个月应该可以的！装果酱的瓶子最好是清洗干净后，再消毒一下。我都是开水煮几分钟这样子。
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6图61
