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正宗柳州螺蛳粉丨大嘴螺的窍门
正宗柳州螺蛳粉丨大嘴螺的窍门
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1.煮粉的时候一定要掌握好火候和时间,太软或太硬都不是一个好的选择,多加练习(多吃几包,吼吼),自然而然会达到你想要的口感2.
酸笋
的味道很重,但同时又必不可少,吃不惯的童鞋也可不放3.不喜欢吃太酸可不放酸醋包4.
红油
包是真辣,吃不了辣务必酌情放
17图
正宗柳州螺蛳粉丨大嘴螺
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难度:
困难
口味:
红油味
烹饪方法:卤水
准备时间:
2小时以上
配方:
酸笋,红油,酸醋,木耳,腐竹花生,干米粉
步骤:
打开好欢螺螺蛳粉,首先映入眼帘的是这Q萌的8小袋,每一袋都别具匠心,外加些许青菜几个豆腐泡和一个卤蛋,没错,这真的很柳州(某宝品牌直营店:好
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