菜谱网 酥炸鸡蓉鲜蘑的窍门
酥炸鸡蓉鲜蘑的窍门
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1.蛋糊里一定要加少许油,这样才酥,一般不需加水。
2.对于调味,自己喜欢啥味就调啥味,可以加点辣椒面或者孜然粉什么的,或许你可以加点咖喱粉,黑暗料理,哇哈哈~
3.炸的东西一定要开火捞出,否则油温一降会吸油的,那吃起来就会腻啦。
4.清单里的淀粉和鸡蛋量只是一个比例,具体要看食材多少,均匀裹满就好啦。

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