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皮蛋瘦肉粥的窍门小贴士:1、煮粥米和水的比例很重要,稀粥米和水大约1:13的比例,稠粥1:11的比例,我多放了些,因为要多次撇浮沫,所以水要富裕些!中途不能添水,否则难以保证绵阅读:696
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皮蛋瘦肉粥的窍门啰嗦一下;1)大米提前用清水和油浸泡后味道更好不糊锅底还能提味。上班族的亲也可以头天晚上将米倒入密封的容器中,放入冰箱冷冻一夜,第二天早上取出洗净再煮,大约十分阅读:70
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皮蛋瘦肉粥的窍门1. 我是电饭煲预约的功能键, 头天晚上放入电饭煲中, 预约第二天一早粥煮好; 2. 肉丝提前加入盐等调味;皮蛋切成块, 注意皮蛋中间稀软的芯不要; 3. 煮好阅读:78
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皮蛋瘦肉粥的窍门Ps: 1、很多人做皮蛋瘦肉粥不喜欢放姜末,我觉得姜可以去腥,而且放了后味道很香,这个看个人喜好。 2、腌制肉末时酱油主要用于上色,也可以不放;料酒可以比炒菜时阅读:95
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皮蛋瘦肉粥的窍门1:熬粥的水别放太少了,熬出来太浓稠就不好吃了; 2:熬粥的过程不要老是去搅它,搅多了米粒都搅烂了,粥就会变得很稠; 3:先下一半皮蛋煮是把味道熬进去,后下一半阅读:88
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皮蛋瘦肉粥的窍门1、 没有电炖锅,可以用电饭锅来做也是一样的。 2、 吃之前,再撒少许香葱碎。如果喜欢,还可以淋少许香油。 3、 如果早晨时间比较紧张,可以提前一晚将材料准备好阅读:24