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烙虾饼的窍门
烙虾饼的窍门
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1、这个毛虾去买的时候一定要看，看商贩是否加了水，二闻，看看是否新鲜；2、回家洗的时候一定要麻利速度快，因为毛虾特别吸收水份，太多的水就不鲜美了。3、面糊的稀厚程度是虾饼制作的关键，不能太稀，这样子不容易成饼，也别太厚，太厚
面粉
太多了，反而失去了虾的鲜美。
18图
烙虾饼
荐
难度：
困难
烹饪方法：烙
准备时间：
2小时以上
配方：
鲜毛虾,鸡蛋,葱花,面粉
步骤：
买回来得毛虾，去掉杂质
302
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饼
面粉
虾饼
毛虾
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