菜谱网 豆腐块做法大全 五香豆腐块的窍门
五香豆腐块的窍门
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1:豆腐和花椒水一定要彻底放凉后才可以将豆腐泡入花椒水中，如果热的时候就泡进去的话，豆腐是会泡烂的！
2:想让豆腐充分进味的话，可以用牙签在豆腐上扎上小洞，这样豆腐可以充分吸汁！
3:熬煮的花椒水味道淡的话泡豆腐的时间要略长些，味道咸的话泡豆腐的时间可以略短些！

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