菜谱网 蒜薹鱿鱼卷:荤素搭配营养好的窍门
蒜薹鱿鱼卷:荤素搭配营养好的窍门
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1、焯鱿鱼卷得时候加料酒是为了去腥，过程要迅速，在锅里打个转就出锅，以防鱿鱼老了。2、这道菜要大火爆炒，迅速出锅，炒的过程不能等，以防菜变老。3、这道菜的小红油是我喜欢的口味，如果您不喜欢辣，这一步可以省略

包含此做法的食谱

辣椒油 鱼皮 辣椒 蒜末 料酒 内脏 鱿鱼

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