菜谱网 柠檬饼干窍门大全 狗娃柠檬饼干的窍门
狗娃柠檬饼干的窍门
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冬季室温黄油不容易软化，可以用我这种方法，在黄油下面放碗热水，但要注意观察，要不黄油会全部融化；
黄油软化后要将它们打发成羽毛状，加入鸡蛋液时要分次加入，每一次都要充分搅拌均匀；
搅拌好的面团要放入冰箱中冷藏一个小时以上，让它松弛；
涂抹在娃娃脸上的巧克力需隔水融化，我加了点朗姆酒反而没有纯巧克力那么润滑，有点干的感觉，还是不加为好。

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