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西红柿炖豆腐做法大全
西红柿炖豆腐的窍门
西红柿炖豆腐的窍门
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火腿汁自身带有咸味,所以盐要少放,我家有个限盐勺,一勺的量刚好是2克,嘿嘿,所以这次对配料的量可以这么清楚，我加了半勺的豆豉辣酱，有少许的辣味，不爱吃辣的亲这步可以省略，
豆腐
经过油煎后产生很多小孔,
西红柿
的汤汁可以很好的渗入,这样一咬一口汁,西红柿一定要煮的很烂哦,也可加入少许的番茄酱,炒西红柿时要少放油，因为煎豆腐时豆腐里油的含量已挺多的了
12图
西红柿炖豆腐
荐
难度：
难
烹饪方法：炖
配方：
西红柿,豆腐,蒜头,豆豉辣酱,火腿汁
步骤：
将豆腐切成四方小块,厚度1厘米。
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西红柿
一碗水
火腿
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豆豉
辣酱
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