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避风塘香酥虾做法大全
避风塘香酥虾的窍门
避风塘香酥虾的窍门
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1.在
虾
背切一刀，大概身体的1/2的深度，这样炒出来会卷成漂亮的虾球。2.锅中倒入
面包糠
后，要用小火慢炒至金黄色，防止炒糊。3.放了一个蒜头，所以蒜香味很足，不喜欢蒜香味的，可以少加点蒜末，建议不要减，因为这道菜的灵魂就是蒜末。4.虾仁之前炒过，已经熟了，最后一步只需翻炒均匀即可。避风塘虾的配料除了虾，不能缺少面包糠和蒜末，其他配料可以根据情况随意替换。5.这道菜炒蒜末很关键，如果炒焦了味道会很奇怪，还有一定要趁热食才好吃
16图
避风塘香酥虾
荐
难度：
难
口味：
椒盐味
烹饪方法：火烧
准备时间：
2小时以上
配方：
面包糠
步骤：
准备食材
232
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