五香素鸭的窍门
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1绑绳子的时候一定要绑的紧一些否则在煮的过程中素鸭会长胖如果没绑紧绳子容易松掉
而且豆腐衣折的越不规则做好了之后越像鸭肉哈哈哈
2煮的时候的素鸭很软翻动时候要轻轻的不然容易破皮
3要等到素鸭冷却再解除绑绳和切块否则会散架
4做好的素鸭做冷菜也可吃时再加热味道也很好
5因为是素食所以并没有放葱姜
而且豆腐衣折的越不规则做好了之后越像鸭肉哈哈哈
2煮的时候的素鸭很软翻动时候要轻轻的不然容易破皮
3要等到素鸭冷却再解除绑绳和切块否则会散架
4做好的素鸭做冷菜也可吃时再加热味道也很好
5因为是素食所以并没有放葱姜
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12图98
