2、面包的软硬根据自己的口味来定的
3、豆沙可以选择用红豆泡发好做。我用的是现场的。
4、最后的醒发可以放入烤箱。放入一碗水45度发酵。
5、最后的醒发可以选择盖上保鲜膜醒发,也可以放入烤箱45度,放上一盘热水醒发。
6、喜欢吃软的稍微上色就行,要是喜欢吃表面稍微酥脆的,时间要多2-3分钟。我喜欢吃稍微脆的。
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