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牛肉炒四季豆做法大全
四季豆炒牛肉的窍门
四季豆炒牛肉的窍门
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四季豆
无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。但是要注意的是：
1.烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。
3.为防止中毒发生，扁豆食前应加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。
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四季豆炒牛肉
难度：
一般
烹饪方法：炒
配方：
牛肉,四季豆,蒜头
步骤：
四季豆洗净摘段。
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